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黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥

做菜达人@飞月@阿培
黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥是飞月@阿培分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥。
黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥

菜式简介
  以前吃凤梨酥都是去超市买徐福记的,去年吃到台湾带回来的凤梨酥确实味道很好,虽然馅很难做,但是今年还是要自己做一次,自己做的里面菠萝多,冬瓜少,外面卖的几乎都是冬瓜,呜呜呜……,可是不想吃冬瓜酥!

耗时/难易度
口味酸甜
工艺烘焙
耗时数小时
难度高级
主材料
低筋面粉90克
全脂奶粉35克
黄油75克
鸡蛋25克
糖粉20克
1/4小勺
辅助料
去皮去籽冬瓜900克
去皮菠萝450克
细砂糖60克
麦芽糖60克

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