黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥
黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥是飞月@阿培分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。“黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥”制作过程分16个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄黄的菠萝——诱人的凤梨酥。
菜式简介
以前吃凤梨酥都是去超市买徐福记的,去年吃到台湾带回来的凤梨酥确实味道很好,虽然馅很难做,但是今年还是要自己做一次,自己做的里面菠萝多,冬瓜少,外面卖的几乎都是冬瓜,呜呜呜……,可是不想吃冬瓜酥!
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 低筋面粉90克
- 全脂奶粉35克
- 黄油75克
- 鸡蛋25克
- 糖粉20克
- 盐1/4小勺
- 辅助料
- 去皮去籽冬瓜900克
- 去皮菠萝450克
- 细砂糖60克
- 麦芽糖60克