第二步：豆腐盒子剪一小口，吹口气后打开倒出，切成小条备用
第一步：准备材料，香菇和鸡脯肉切成丝
第九步：好美的汤羹
第五步：再加入豆腐条
第四步：放入鸡丝、香菇丝和姜葱
第六步：鸡蛋打散慢慢加入
第三步：锅里放水加入史云生浓醇鸡高汤
第七步：等烧开后加入水淀粉
第八步：最后试下味道，视情况调點盐和胡椒粉，撒个葱花即可。
白玉金银羹
白玉金银羹是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白玉金银羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没鸡没鸭的日子，素菜都成了餐桌上的主角，现在有了史云生浓醇高汤正好解决了这个问题，无论烧什么，加了这高汤顿时变鲜香了，在这非常时期用它真是太合适了！而且味道吃起来跟鲜高汤一样鲜美，一支一碗汤正好也很方便！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 嫩豆腐：1盒 | 鸡蛋：1个 |
| 鸡脯肉：1块 | 香菇：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 史云生浓醇鸡高汤：1条 | 姜：适量 |
| 葱：适量 | 水淀粉：适量 |