芝麻鱼排
芝麻鱼排是芹意分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“芝麻鱼排”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻鱼排。
菜式简介
鲜嫩的草鱼片，裹上厚厚的芝麻，入油一炸，美味香酥，营养丰富。草鱼和芝麻都是健脑补脑的佳品，两者同食，补脑效果尤其显著，特备适合备考的学生娃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼片1片
- 辅助料
- 白芝麻适量
- 调味料
- 盐1/2小勺
- 料酒1小勺
- 干淀粉适量
- 鸡蛋1个
- 椒盐适量
芝麻鱼排的做法步骤
芝麻鱼排做法技巧/窍门/补充说明：
1、鱼片不要片得太薄，稍微有点儿厚度，吃起来有料；
2、腌鱼片还可以加点儿辣椒粉，喜欢吃辣的话；
3、炸鱼的油温不要太高，否则芝麻会糊。
相关食材：芝麻