蒜苔炒牛肚
蒜苔炒牛肚是英\(^o^)/~子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“蒜苔炒牛肚”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔炒牛肚。
菜式简介
一直很喜欢吃牛肚 在超市买了生牛肚 回来自己处理好，煮熟 切成丝然后卤好 炒着吃 很美味啊
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肚适量
- 蒜苔250克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 鸡精适量
- 十三香适量
蒜苔炒牛肚的做法步骤
蒜苔炒牛肚做法技巧/窍门/补充说明：
超市卖的牛肚已经处理一道了 但是还是不是很干净 用温水加盐泡几个小时 中间勤换水 。洗净后在锅里煮熟 ，切成细丝，然后放入卤汤中卤制至熟烂 不需要太烂 根据自己的口味，软中带劲是最好的
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