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辣炒牛肚

做菜达人@蕾宝的烟味生活
辣炒牛肚是蕾宝的烟味生活分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“辣炒牛肚”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣炒牛肚。
辣炒牛肚

菜式简介
  牛肚其实就是牛胃,是十分常见的食材,相信大家都知道,尤其喜欢涮火锅的吃货们应该对它欲罢不能,独特的嚼劲和口感让人喜欢的停不下筷子。尤其牛肚的做法多样,凉拌、爆炒、卤制等,口感不一样但是却是相同的美味,今天就来跟小编来看看爆炒牛肚的做法吧~

耗时/难易度
口味中辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
生牛肚500克
青椒5个
6瓣
半块
辅助料
香叶4片
小葱5根
八角3个

辣炒牛肚的做法步骤

辣炒牛肚做法技巧/窍门/补充说明:

1、如果买回来的牛肚已经是熟的,则只需要进行第一步去除牛肚残留的膻味即可,第二步则可忽视。
2、调料是灵活多变的,按照自己喜欢的口味就可以。

相关食材:牛肚

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