糟溜鱼片
糟溜鱼片是欢心分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“糟溜鱼片”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糟溜鱼片。
菜式简介
糟溜鱼片是鲁菜(山东菜系)中的一道名菜 黑白两色相间 此菜肉质嫩滑 鲜中带甜 甜中带咸 糟香四溢 鱼可以选用青鱼 草鱼 黑鱼 鲈鱼 鳜鱼 龙利鱼
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺溜
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 青鱼适量
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 姜适量
- 鸡蛋适量
- 调味料
- 香糟卤适量
- 料酒适量
- 糖适量
- 盐适量
- 淀粉适量