芹香鱼片
芹香鱼片是火镀红叶分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“芹香鱼片”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芹香鱼片。
菜式简介
香芹营养价值较高,含有维生素A (β-胡萝卜素)、维生素B1、维生素B2、维生素C 等多种维生素、钙质、镁质、铁等灰分和食物纤维、叶緑素等,这些营养素含量在蔬菜中属前列。
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。
香芹炒鱼片,是减肥人士的好菜式
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼肉适量
- 香芹适量
- 辅助料
- 葱适量
- 香菜适量
- 姜适量
- 花生油适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡粉适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
- 生抽适量
- 酒适量