欧芹核桃牛肉卷
欧芹核桃牛肉卷是Magic瑞秋分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。“欧芹核桃牛肉卷”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的欧芹核桃牛肉卷。
菜式简介
这是一道典型的PARTY FOOD，也是人们乐于在节日制作的主食。牛肉里卷入欧芹、核桃、以及培根，先煎后烤，吃时切片，淋上柠檬汁，各种香气，各种层次的口感，美味又别致。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度高级
- 主材料
- 培根230克
- 侧腹牛排（flank stea680克
- 辅助料
- 切碎的欧芹（parsley），20克
- 切碎的核桃50克
- parmesan粉30克
- 蒜瓣2个
- 油60毫升
- 盐适量
- 调味料
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 柠檬汁适量
欧芹核桃牛肉卷的做法步骤
欧芹核桃牛肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、培根可用PROSCIUTTO代替；
2、牛排一定要扎紧，不然烤后卷容易松开。