三味Cookie
三味Cookie是【叫Stella的叶子】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三味Cookie”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
闲着没事的时候，心血来潮做了这款Cookie，所用recipe还是当年法国留学的时候，一个斯洛伐克好友给到我的，再一次做，还是比较成功的，而且整个制作过程，也很有感觉，也算是对曾经的一种回味和纪念吧。
接下来的用量，可以制作大概三十来块的小Cookie，都用来分了，同事，友人，大家反响都不错，尤其是某人，号称不吃饼干的人，结果说我做的确实不错，还让下次再的时候，装保鲜袋放车里，等饿的时候垫垫，Sweet，嘿嘿~
这种小点，说实在的，不在于自己吃，乐趣完全在于做的过程，和他人吃的时候，开心的表情~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄油：250克 | 低粉：500克 |
| 细砂糖：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：一个 | 速溶咖啡粉：两条 |
| 果干：适量 | 泡打粉：一茶匙 |
三味Cookie的做法步骤
三味Cookie做法技巧/窍门/补充说明：
1·黄油打发的过程是痛苦的，要有耐心和体力，呵呵，建议是：黄油充分软化，然后等黄油糖均匀融合后，用打蛋器搅拌，可以节省体力，不过一定要慢慢的，而且适当遮挡一下，不然会黄油四溅的啊
2·烤制的过程中，个人认为国内家用的小电烤箱温度不是很好控制，所以建议饼干用的温度是180-200度之间，烤的时间也在15-20分钟，如何控制呢，就是自己看咯，别烤糊了，如果没熟的话，加时间继续烤
3·这款cookie的一个好处就是自己发挥的口味很多，可以在面团里加入任何你喜欢的调味品
菜谱标签：烘焙