拔丝鸡蛋
拔丝鸡蛋是阿琴嫂分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“拔丝鸡蛋”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的拔丝鸡蛋。
菜式简介
前几天和朋友一起出去吃饭,点了个拔丝鸡蛋,那个口感我很喜欢,外面甜甜酥酥脆脆的、里面嫩嫩香香的。回家后,自己也想试试,结果是试验了好几次,终于做出了一样的味道,好开心啊!只是照片拍不出长长的拔丝了,我一个人又拍照又拔丝的搞不了,呵呵
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺拔丝
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋两个
- 辅助料
- 淀粉适量
- 面粉少许
- 调味料
- 白糖适量
- 盐少许