水煎包
水煎包是全太太分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“水煎包”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的水煎包。
菜式简介
水煎包是山东小吃??作为一名山东妹纸 必须会起来~~~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉适量
- 猪肉馅少许
- 清水适量
- 辅助料
- 大葱少许
- 姜末少许
- 小葱少许
- 黑芝麻少许
- 调味料
- 花生油适量
- 五香粉少许
- 料酒少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 蛋清1个
水煎包的做法步骤
水煎包做法技巧/窍门/补充说明:
1·包子和馅料的过程省略了一些,按基本做小蒸包的方法即可,需要注意的是馅料不要太多,皮要稍微薄一些,如果第一次不好掌握尽量选择素馅的包子比较好熟。
2·这是针对新手第一次做的方法,如果想要吃到一口下去汤汁横溢的水煎包,还需要在馅料里添加点儿皮冻或浓汤宝之类的东西。下次再试试。
3·为了使做出的包子松软小窍门就是先加水等水烧的差不多时再加油。