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炸翻花

做菜达人@温馨小饭桌
炸翻花是温馨小饭桌分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“炸翻花”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸翻花。
炸翻花

菜式简介
  小时候家里不富裕,只有当过年时,妈妈才炸翻花,炸带鱼,一筛子,一筛子的,让我们尽情地美美的享受一番。所以特别期待过年,而每当此时,妈妈就叫我帮忙翻花,而作为奖励,我总是能先品尝到那酥脆的翻花。真是怀念那味道呢!

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
面粉500克
鸡蛋3枚
辅助料
黑芝麻30克
小苏打4克
调味料
精盐4克
植物油适量

炸翻花的做法步骤

炸翻花做法技巧/窍门/补充说明:

1、翻花容易受潮,一次不要做太多。
2、放在密封的保鲜盒或是保鲜袋保存就好。
3、炸制时注意用小火。

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