炸翻饺

第四步：合成一个较硬的面团。

第三步：倒入面粉黑芝麻（面粉小苏打提前拌匀）

第十二步：从中间的小口穿过来一翻就ok

第二步：磕入一个鸡蛋拌匀。

第九步：用刀从中间划开。

第十五步：捞出。

第十四步：用筷子或铲子翻动，让其受热均匀。

第十六步：沥油。

第十九步：成品。

第六步：面团压扁。

第五步：盖上盆醒十分钟左右。

第八步：擀好的面片卷在擀面棍上。

第一步：我用温开水把白糖融化。

第十八步：一斤面就有这么多。

第七步：用擀面杖擀成一个大面片，我喜欢擀薄點。

第十三步：先放一个下去试试油温。

第十步：然后切成你想要的大小。

第十一步：多个小面皮叠起来对折上竖着划三刀（如图所示）

第十七步：成品。