炼奶排包
炼奶排包是【金娃美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炼奶排包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾经,一家超市的面包房卖的排包特别好吃,记得当初我是每隔几天都要买几个回家解解馋,后来离着那家超市远了,这排包暂时就吃不着了。那天看到运儿上了排包,一下子就勾起了我排包情结,于是我也diy出来了我记忆中的排包。
?味道和当初的有一拼,只是卖的肯定不会放炼奶了,早晨起来当早餐真是很不错,这个方子量比较大,做的也多,一条一条撕着吃那叫一个过瘾!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:350克 | 酵母:4克 |
食盐:3克 | 炼奶:80克 |
白糖:20克 | 鸡蛋:20克 |
黄油:30克 | -- |
辅助料用量 | |
水:130至140克 | -- |
炼奶排包的做法步骤
炼奶排包做法技巧/窍门/补充说明:
1,我的烤盘尺寸是28*25厘米,这个方子的量正好。
2,因为家里没有牛奶我将牛奶换成水了
3,烤箱温度我参考人家的然后自己设定的烘烤条件,不同的烤箱设置也各异。
菜谱标签:烘焙