蒜毫炒木耳
蒜毫炒木耳是(纳尼亚)分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“蒜毫炒木耳”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜毫炒木耳。
菜式简介
蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分，其中含有的粗纤维，可预防便秘。蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 蒜毫150克
- 木耳50克
- 辅助料
- 胡萝卜50克
- 猪肉50克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量