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蒜香荷苞蛋

菜谱编号:109-143
蒜香荷苞蛋是【水青青】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香荷苞蛋”。
蒜香荷苞蛋
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋四个:适量--
辅助料用量
大蒜:适量100克--
调味料用量
精盐:适量植物油:适量
生抽:适量鸡精:适量

蒜香荷苞蛋的做法步骤

  • 第九步:蒜香荷苞蛋即成。
  • 第八步:收汁,关火。淋上生抽,撒上鸡精炒匀即可。
  • 第一步:鸡蛋四个,大蒜100克。
  • 第三步:锅里烧油,分别打进鸡蛋小火慢煎。
  • 第六步:再入进大蒜,撒上精盐炒匀。
  • 第二步:大蒜去须清冼泥土, 切段。
  • 第七步:放一点点清水。
  • 第五步:将蛋煎凝固后翻面,两面煎黄。
  • 第四步:小火慢煎。
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