茨菰红烧肉
茨菰红烧肉是【sky姐】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茨菰红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
红烧肉是家庭里不难不易的一道菜，虽然这道菜需要花的时间有点久，但是并不代表它有难度哦，其实很简单的，红烧肉，我们可以根据自己的口味来选择配料烧制，我一般用的是土豆，不过今天给大家介绍的是茨菰，它的营养价值可是胜过洋芋哦，下面就一起更我学吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 茨菰：四五个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 草果：一颗 | 八角：两颗 |
| 干辣椒：3至4个 | 姜片：4至6片 |
| 葱段：3至5段 | 料酒：两勺 |
| 老抽：两勺 | 盐巴：少许 |
| 味精：少许 | -- |