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混炒腊猪脸皮肉

菜谱编号:108-607
混炒腊猪脸皮肉是【水青青】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“混炒腊猪脸皮肉”。
混炒腊猪脸皮肉
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
腊猪脸皮肉:适量--
辅助料用量
酸豆角:适量青辣椒:适量
红辣椒:适量莴笋丁:适量
调味料用量
精盐:适量食用油:适量
老抽:适量味精:适量
十三香:适量--

混炒腊猪脸皮肉的做法步骤

  • 第一步:熏猪脸皮肉。
  • 第十一步:炒好的混炒腊猪脸皮肉。
  • 第七步:再倒进酸豆角,青红辣椒炒匀,。
  • 第二步:熏猪脸皮肉切片。
  • 第九步:调入老抽炒匀。
  • 第五步:扁出油。
  • 第四步:锅里放少许油,放进切好的熏猪脸皮肉。
  • 第三步:莴笋去皮冼净,切丁。酸豆角切段,青红辣椒切圈。
  • 第六步:煸出油。
  • 第八步:再倒进莴笋丁翻炒,加适量的精盐。
  • 第十步:调入老抽炒匀。待莴笋炒熟时调入十三香,味精炒匀即可。
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