当前位置:首页 > 菜谱分类 > 炸腐皮肉卷

炸腐皮肉卷

菜谱编号:223-454
炸腐皮肉卷是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸腐皮肉卷”。
炸腐皮肉卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是我姥姥家的一道年菜,当地叫“炸千子”,春节的餐桌上必不可少。

炸腐皮肉卷主厨:满宝妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
油豆皮:1张葱:半根
酱油:一勺香油:几滴
蚝油:一勺--
辅助料用量
肉馅:一碗食用油:适量
鸡精:适量花椒油:几滴
盐:适量--

炸腐皮肉卷的做法步骤

  • 第七步:装盘食用。
  • 第一步:肉馅加一点水,搅打上劲,加入切好的葱花。
  • 第三步:油豆皮提前用水泡好,铺在案板上,肉馅码成一条。
  • 第六步:锅中倒油烧热,下入腐皮肉卷,中火炸熟。
  • 第五步:沾点面糊封口,斜刀切段。
  • 第四步:用油豆皮将肉馅卷起。
  • 第二步:食用油烧热浇在葱花上,再加入酱油,耗油,鸡精,盐,花椒油,香油,搅拌均匀。
  • 菜谱标签:小吃

    炸腐皮肉卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【满宝妈妈】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸腐皮肉卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜