香脆腐皮肉卷
香脆腐皮肉卷是海洋moon分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“香脆腐皮肉卷”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香脆腐皮肉卷。
菜式简介
这道菜的口感酥脆，有点像杭州名菜【炸香玲】的味道。在做法和调味上做了一些改变，略带一点辣味，感觉口感更加的丰富。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 绞肉100克
- 豆腐皮2张
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 生抽适量
- 小米辣适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 葱适量
- 芝麻适量
- 红油适量
- 姜适量