虎皮鸡肉卷饼
虎皮鸡肉卷饼是宝妈小厨·分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“虎皮鸡肉卷饼”制作过程分16个步骤，作者提供了15张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的虎皮鸡肉卷饼。
菜式简介
这款卷饼纯粹是哄孩子吃饭的，昨天家里做了一只醉鸡，结果除了给小宝留的鸡腿，其他的一顿全被扫光了！九阳的电饼铛正好到了，第二天就拿这个卷饼开了光。这款饼做法简单，营养丰富，加了点香菜来提味，深受孩子喜欢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉70克
- 小村儿柴鸡蛋3个
- 鸡腿肉适量
- 辅助料
- 香菜少许
- 盐适量
- 十三香少许
- 玉米淀粉一点点
- 清水适量
虎皮鸡肉卷饼的做法步骤
虎皮鸡肉卷饼做法技巧/窍门/补充说明：
1 内层的鸡肉软饼面糊要稀，要不烙出来的饼一卷就裂
2 外层蛋皮的面糊里加少许淀粉和清水，蛋皮不脆、易成型
3 蛋皮刚要凝固就放鸡肉软饼卷，凝固后就粘合不到一起了，我的就有一点动作慢了
4 外层的蛋皮也可以不加，单纯的鸡肉饼也很美味
相关食材：鸡肉