虎皮鸡肉卷饼

第十三步：成品图！

第一步：鸡腿肉撕成丝，切成碎末

第四步：鸡蛋两个，加少许玉米淀粉、清水少许打散，静置几分钟

第十四步：成品图！

第六步：上下都在加热的电饼铛盖上盖子

第八步：电饼铛降一下温，再刷一點油，倒蛋液快速晃动摊蛋皮，蛋皮快凝固時迅速放在刚才摊好的鸡肉饼

第十五步：成品图！

第三步：加入少许水搅成稀面糊，备用

第二步：鸡肉碎放到大碗里，加入香菜末、鸡蛋一个，盐，十三香少许搅匀

第五步：刷了少许油的电饼铛预热后，倒入鸡肉碎面糊，快速晃动饼铛，面糊摊匀

第九步：快速的卷起来，在接口处刷蛋液粘合一下，接口处朝下烙制一会，牢固后再翻面烙到两面有虎皮状即可出锅，切成小段就可以了。

第十步：成品图！

第七步：饼鼓起来后即可小心的铲出来放一边备用

第十二步：成品图！

第十一步：成品图！