虫草双鲜鸡汤
虫草双鲜鸡汤是sheery的妈妈分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“虫草双鲜鸡汤”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草双鲜鸡汤。
菜式简介
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法!
天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 童子鸡一只
- 虫草十几根
- 笋片一袋
- 干贝一小把
- 花生油小勺
- 料酒一小勺
- 盐两小勺
- 葱姜适量
- 鸡精半小勺
- 清水三大碗