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莴笋泡菜

做菜达人@幽幽明月
莴笋泡菜是幽幽明月分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较高级的菜式。“莴笋泡菜”制作过程分19个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的莴笋泡菜。
莴笋泡菜

菜式简介
  这个泡菜我也是按照韩国泡菜的方子来做的,只是把大白菜改用莴笋和包菜,做法还是基本相同的。最有意思的是做个N次泡菜还是会忘记食材,直到做好了我才想忘记放姜和蒜了,幸好还来得及补救,真晕!!说实在的这个泡菜一点不比大白菜做的差哟,吃起来特别的脆!

耗时/难易度
口味微辣
工艺技巧
耗时数天
难度高级
主材料
莴笋2跟
包菜半个
辅助料
韭菜适量
白萝卜1个
梨子1个
苹果1个
韩国辣酱200克
辣椒粉适量
调味料
鱼露适量
白糖适量
适量
适量
蒜头适量

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