孜然香煎带鱼
孜然香煎带鱼是天山可可分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“孜然香煎带鱼”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然香煎带鱼。
菜式简介
年前去买带鱼,正好老公的朋友打来电话,说从青岛弄来一箱海鲜,里面有好多种虾和鱼,让我老公不要买了,幸好超市人多,排队交钱,要不这海鲜和带鱼的钱就付了。回家一看,真的有好多种鱼和虾,冰箱都满了,没办法只有把那海鲜箱子,用绳子绑着,吊在阳台外面,这几天天气越来越暖和了,虽然我们这里的冬天是天然大冰柜,可已经立春了,温度慢慢在上升 ,趁着现在外面还是天然大冰柜,得把那些海鲜吃完,吃就从带鱼开始!
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺煎
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼适量
- 辅助料
- 植物油适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 孜然粉适量
- 料酒适量
- 葱适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 姜适量