魚香肉絲
魚香肉絲是【翔九天】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“魚香肉絲”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:鱼香 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豬瘦肉:200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| A·冬筍:2個 | A·黑木耳:6朵 |
| A·胡蘿蔔:1根 | A·西芹:1葉 |
| 调味料用量 | |
| B·料酒:1大匙 | B·生抽:1/2大匙 |
| B·鹽:1/8茶匙 | B·橄欖油:1茶匙 |
| C·澱粉:1茶匙 | D·蔥花:適量 |
| D·大蒜:2瓣 | D·郫縣豆瓣醬:1大匙 |
| E·澱粉:1茶匙 | E·白砂糖:1茶匙 |
| E·鹽:1/8茶匙 | E·香醋:1大匙 |
| E·生抽:1茶匙 | E·雞湯:4大匙 |
| E·香麻油:1茶匙 | -- |
魚香肉絲的做法步骤
菜谱标签:热菜

