菠菜泼蛋
菠菜泼蛋是辽南蟹分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“菠菜泼蛋”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的菠菜泼蛋。
菜式简介
天气的原因，今年菠菜特别好，每次去菜市场都要买，煮面单炒都可以，简单又方便，吃的特别多。
用菠菜蒸过蛋，也炒过蛋，有时候换个方法烹一次，感觉也挺好，鸡蛋跟所有的蔬菜都可以搭配，怎么做都好吃，试试这样做出来的菠菜鸡蛋吧！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 菠菜适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 烹调油适量
菠菜泼蛋的做法步骤
菠菜泼蛋做法技巧/窍门/补充说明：
１、蔬菜焯水加油可以保持菜色，加盐则提前入味儿。
２、菠菜换成其它蔬菜一样好吃。
３、这样子做出来的菜，油脂含量少，不同于油煎出来的菜，比较素淡，清口。
相关食材：菠菜