简单省时效果出奇好的酱牛肉
简单省时效果出奇好的酱牛肉是【秋雁红枫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简单省时效果出奇好的酱牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
酱牛肉也是年菜之一,我年年做,但味道都很普通,一般吃不完就坏了,今年我到网上找了一下,看有没有好方子,唉,有是有就是太麻烦,我还收藏了大炒勺的一个方子,但太烦琐,家庭做用不着这么麻烦,何不简单点,按以往的方子做,把调料配方改动一下,这一改没想到奇迹了现了,只尝了口汤就觉得那么爽口,那么鲜美,一共煮了三块,昨晚吃了一块,剩下两块没啥得切,过年吧,哈,扣门。
家庭做菜毕竟不是酒店,食材调料也不那么全,所以就要根据自己现有的条件,照样可以做出最可口的饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:3·5斤 | -- |
辅助料用量 | |
大料:4克 | 甘草:5克 |
香叶:6片 | 桂皮:4克 |
花椒:3克 | 大姜:40克 |
白芷:2片5克 | 糖:40克 |
料酒:50克 | 盐:40克 |
酱油:80克 | 味精:小许 |
香油:小许 | -- |
简单省时效果出奇好的酱牛肉的做法步骤
相关食材:牛肉