大理石重乳酪蛋糕
大理石重乳酪蛋糕是Iris点点分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“大理石重乳酪蛋糕”制作过程分17个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大理石重乳酪蛋糕。
菜式简介
前几天，天气晴好
起了个早，花了将近俩小时，做了这货
得到的报酬就是得以享受一顿美美的下午茶：
懒懒的阳光，
音响里放着不合时宜的九寸钉
美味的乳酪蛋糕配上自己煮的水果茶
膝上再摊本书，不紧不慢的看着。。。
好吧，某点承认自己其实是很破坏情调的、狼眼冒心心的，看三国，各种CP乱入。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 奶油奶酪250克
- 细砂糖50克
- 全蛋2个
- 玉米淀粉7克
- 酸奶油40克
- 淡奶油150克
- 柠檬汁5克
- 香草精几滴
- 消化饼干75克
- 辅助料
- 黄油20克
大理石重乳酪蛋糕的做法步骤
大理石重乳酪蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
小贴士：
1、这款乳酪蛋糕芝士很足，不爱吃芝士或者正在减肥的人士请自动绕道。
2、酸奶油没有的话可以用酸奶代替，也可以用35g牛奶加5g柠檬汁调配。
3、画大理石纹路的方法有很多种，不一定非要和我一样，甚至某些擅长美术的童鞋可以随自己的喜好画个可爱的图案上去
4、切蛋糕的时候每下一刀就要把刀擦干净，否则就会和我现在的一样，在蛋糕的周围留下多余的乳酪，影响美观【第一次做重乳酪的某点泪奔。。。。据说切之前把刀微微烧热切出来会更加顺滑，有兴趣的诸位可以自己实践一下。。。
5、各自的烤箱脾气不同，如果上色过深则可降低温度延长烤制时间。。。某点烤的颜色好像是深了一些的，MS大家的大理石做出来都是白底黑纹的样子，8过黄黄的表面看上去其实还是很有食欲滴~~嘿嘿~~~水浴加热蛋糕表面应该不太容易开裂，所以可以放心大胆！~
相关食材：乳酪