素炒双菌
素炒双菌是辽南蟹分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“素炒双菌”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的素炒双菌。
菜式简介
上一个素菜，一个最简单的菜，本来吧，是准备用蚝油炒，做菜的时候才发现蚝油没有了，临时改成蒸鱼豉油也可以，呵呵。
其实生活就是这个样子，不是非要某一种东西才行，可以调整，可以替换，可以补救，一切都会如常！
慢慢的，快乐的过着第一天，很好！
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 白玉菇 适量
- 蟹味儿菇适量
- 辅助料
- 红黄彩椒适量
- 蒜苗适量
- 调味料
- 盐适量
- 糖适量
- 蒸鱼豉油适量
- 生粉适量
- 烹调油适量
素炒双菌的做法步骤
素炒双菌做法技巧/窍门/补充说明：
１、菇类焯水一定要快，保证水大开的情况下，下锅即出锅，不用投凉，淋水后直接下炒锅。
２、这类的菜，不可炒时间太长，之前兑好味儿汁很有必要。
３、此菜调味不宜过重