当前位置:首页 > 菜谱分类 > 千层烙肉饼

千层烙肉饼

菜谱编号:105-322
千层烙肉饼是【文静wenjing2007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“千层烙肉饼”。
千层烙肉饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:400克肉馅:250克
辅助料用量
大葱:1根姜:5片
调味料用量
五香粉:一匙鸡精:一匙
料酒:适量老抽:适量
盐:适量--

千层烙肉饼的做法步骤

  • 第三步:将和好的面取出表面柔光
  • 第七步:平底锅热油,上锅小火煎,煎约4、5分钟翻面煎
  • 第八步:煎好的肉饼切长方形
  • 第五步:拌好的肉馅均匀涂抹在面片上
  • 第四步:用擀面杖擀成面片薄厚要适中
  • 第六步:将面片卷起来成长条中间切一刀
  • 第二步:葱、姜切碎置于肉馅中,逐一放入鸡精、五香粉、盐、料酒、老抽拌匀
  • 第一步:温水和面,和好饧面待用
  • 千层烙肉饼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要小火煎哦否则外边糊了里边不熟,我的煎锅由于中间高导致有一部分糊了,你们做锅给力的话一定很成功的

    菜谱标签:家常菜主食

    千层烙肉饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【文静wenjing2007】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的千层烙肉饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜