番茄煮银鳕鱼
番茄煮银鳕鱼是【琴心剑胆】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄煮银鳕鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
银鳕鱼，营养丰富而味道鲜美，用普通煎炸的做法，出来的味道就很不错。家里刚好有人给我一小筐新鲜番茄，用番茄做鱼，是现在粤菜一个新做法，借鉴西餐的搭配，将鱼的鲜味提起出来，带点酸味，让人胃口大开。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 银鳕鱼：200克 | 番茄：300克 |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 番茄酱：适量 |
| 花生油：适量 | -- |
番茄煮银鳕鱼的做法步骤
答配菜谱：鳕鱼与番茄的做法