焦熘丸子
焦熘丸子是秋雨萌萌分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“焦熘丸子”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的焦熘丸子。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪腿肉250克
- 鸡蛋1个
- 玉米淀粉适量
- 食用油适量
- 辅助料
- 盐1/2小匙
- 味精1/2小匙
- 黄酱1小匙
- 葱白1小匙
- 砂糖1/2小匙
- 姜泥1/2小匙
- 玉米淀粉1·5大匙
- 清水1大匙
- 香油1/2大匙
- 调味料
- 陈醋2大匙
- 砂糖2大匙
- 生抽1大匙
- 料酒1大匙
- 老抽1小匙
- 水淀粉适量
- 香葱2棵
- 姜蓉30克
- 蒜蓉30克