家常菜
家常菜是【紫韵千千】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蕃茄带皮吃更有营养，蕃茄皮含有番茄红素，而肉中的含量就很低。
番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 蕃茄：3个 | 鸡蛋：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 姜：2片 | 蒜：2片 |
家常菜的做法步骤
相关食材：鸡蛋