炒冬笋
炒冬笋是咛子厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炒冬笋”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒冬笋。
菜式简介
这些冬笋是我和老公亲自去山区竹林挖的，很难找的东西啊，都还在地下呢，就像挖宝样，靠运气了，不过还不错，还能挖到些，就是大的大小的小。现在菜场卖的很贵，真是尝鲜了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 冬笋400克
- 辅助料
- 木耳100克
- 黄瓜100克
- 鲜香菇100克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 蘑菇精适量
- 料酒适量
炒冬笋的做法步骤
炒冬笋做法技巧/窍门/补充说明：
一般冬笋是不太会涩口的，只是我家有小朋友，还是抄一下好，焖的时候最好一次焖透，中间不要开盖