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家常小炒

菜谱编号:104-641
家常小炒是【灵草】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常小炒”。
家常小炒
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
螺丝:适量--
辅助料用量
葱花:适量蒜:适量
姜:适量干辣椒:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量
鸡精:适量酱油:适量

家常小炒的做法步骤

  • 第八步:沿着锅边倒入适量清水煮1-2分钟
  • 第一步:螺丝洗净沥干水分
  • 第四步:接着倒入螺丝炒一会儿
  • 第二步:所有配料洗净切好备用
  • 第五步:淋入适量料酒炒均
  • 第六步:再倒入适量酱油翻炒均匀
  • 第七步:加入适量盐炒均
  • 第三步:锅里放入比平常炒菜多点油煸香姜、蒜、辣椒
  • 第九步:最后放入鸡精和葱花翻炒均匀即可
  • 菜谱标签:热菜

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