笨鸡蛋炒毛葱
笨鸡蛋炒毛葱是呼呼的厨房分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“笨鸡蛋炒毛葱”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的笨鸡蛋炒毛葱。
菜式简介
笨鸡蛋炒毛葱，是东北菜中不可或缺的一道菜，简单，好吃，下饭！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 笨鸡蛋4枚
- 毛葱6枚
- 辅助料
- 黄豆酱适量
- 花椒面适量
笨鸡蛋炒毛葱的做法步骤
笨鸡蛋炒毛葱做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蛋加入清水后再搅匀，这样炒出的鸡蛋嫩
2、毛葱是比洋葱（元葱）个头小，红皮的一种葱
3、酱不要放太多，这样这是一道菜，而不是一碗酱
4、酱尽量用不添加其他味道的那种黄豆酱