陈皮花仁兔丁
陈皮花仁兔丁是【liushu815】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“陈皮花仁兔丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
此菜色泽红亮，兔肉细嫩干香，麻辣味厚，有陈皮芳香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 兔后腿肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 熟油酥花生米：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 干辣椒段：20克 | 花椒：2克 |
| 陈皮：5克 | 料酒：15克 |
| 精盐：5克 | 酱油：15克 |
| 醪糟汁：25克 | 姜：10克（拍破） |
| 葱段：15克 | 味精：1克 |
| 熟菜油：500克耗150克 | 鲜汤：250克 |
陈皮花仁兔丁的做法步骤
陈皮花仁兔丁做法技巧/窍门/补充说明：
不能炸干兔肉的水份。
相关食材：陈皮