在家也能做的豆腐脑
在家也能做的豆腐脑是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“在家也能做的豆腐脑”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的在家也能做的豆腐脑。
菜式简介
很平淡的家常早餐。我家老公爱吃这口，以前经常在小区的豆脑摊上买，说实话，那卤汤做的，真是不怎么样，味道不浓不说，用的料也是极少，只能偶见一丝木耳，黄瓜也是很少见，那丝丝蛋花更是少之又少，唯一多的是，可以随意放的辣椒粉、香菜、韭菜。
自从我发现内脂豆腐跟豆脑的材料差不多后，就开始在家自已尝试做，没想到，美味不可挡也，老公也是超级喜欢，赞不绝口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 内脂豆腐适量
- 辅助料
- 泡发木耳适量
- 泡发黄花适量
- 鸡蛋适量
- 香菜适量
- 水淀粉适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 高汤精适量
- 辣椒粉适量
- 盐适量
- 芝麻油适量
- 酱油适量
在家也能做的豆腐脑的做法步骤
在家也能做的豆腐脑做法技巧/窍门/补充说明：
酱油要多放点，这样做出来卤味才浓郁。