意大利蘑菇海鲜披萨角
意大利蘑菇海鲜披萨角是大炒勺分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“意大利蘑菇海鲜披萨角”制作过程分26个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的意大利蘑菇海鲜披萨角。
菜式简介
下面介绍给您一款，既营养又美味的《意大利蘑菇海鲜披萨角》。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋或中筋面粉150克
- 奶粉20克
- 细砂糖10克
- 盐3克
- 活性干酵母3克
- 橄榄油10克
- 鸡蛋一个 60克
- 清水75克
- 辅助料
- 蟹味儿小白蘑40克
- 鲜香菇40克
- 蟹肉棒40克
- 鲜虾肉40克
- 胡萝卜20克
- 洋葱20克
- 红彩椒15克
- 黄彩椒15克
- 绿彩椒15克
- 大蒜瓣儿10克
- 马苏里拉奶酪丝80克
- 橄榄油5克
- 盐3克
- 黑胡椒3克
意大利蘑菇海鲜披萨角的做法步骤
意大利蘑菇海鲜披萨角做法技巧/窍门/补充说明：
温馨提示；
1、炒馅料时，虽然您用的是橄榄油，但油也不宜放的过多，因为合面时面里已经有油了，注重健康注重营养均衡是当今人们所重视的。
2、炒制的什锦馅儿料必须晾凉了，再加入马苏里拉奶酪，否则会提前融化。
3、披萨角的造型可任由改变，也有意大利人把它做成三角形的，馅料以蘑菇为好，无论如何不可用水份多的馅料。海鲜类馅料建议还是煮熟为好，不然会出汤而无法进行下道工序的操作了。
4、最后，建议初做的朋友馅料要放少一些，这样便于掌控。
还要强调一下，假如在烤制的过程中，发现披萨角急剧的膨胀，您要用牙签在上面戳两下，否则会涨破就前功尽弃了，切记！
以上是“大炒勺”的奉献。
菜谱标签：外国美食
相关食材：蘑菇