排骨乱炖
排骨乱炖是小语儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“排骨乱炖”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的排骨乱炖。
菜式简介
今天可真冷啊,外面的北风呼呼吹,感觉真到了末日了。这么冷的天,做事也不想做,尤其是做菜,还要洗,手真可怜。不过还要是吃啊,尤其想吃执腾腾的炖菜。最喜欢豆腐干油泡炖排骨了。于是就炖下了。冰箱的二根胡萝卜放着也一个星期了,也放下了,喜欢吃香菇也放了几朵。于是就成了乱炖了。简单又营养,味道好,吃了好舒服。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨300克
- 豆腐干250克
- 豆腐泡100克
- 辅助料
- 胡萝卜80克
- 香菇8朵
- 调味料
- 香叶适量
- 味精少许
- 盐适量
- 料酒适量
- 八角适量
- 辣椒1个
- 姜适量
- 蚝油适量