油浸小鱼仔
油浸小鱼仔是HCH529618分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“油浸小鱼仔”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油浸小鱼仔。
菜式简介
有一天,闲来无事,看到家里还有些许小鱼干,又想着前些日子看到的自制辣椒油的做法,于是,突发奇想,准备改变以前干炒小鱼的做法,来个现熬辣椒油浸小鱼。哈哈哈。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 小鱼仔随意
- 辅助料
- 花椒随意
- 八角随意
- 生姜适量
- 白芝麻适量
- 干红辣椒适量
- 调味料
- 生抽随意
- 白砂糖适量
- 料酒适量
- 盐适量
油浸小鱼仔的做法步骤
油浸小鱼仔做法技巧/窍门/补充说明:
此品,一定要油多,以浸过小鱼仔为宜。如品味淡的朋友,可不再加盐,因小鱼仔为海产品,本身就有咸味。