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霉干菜红烧肉

菜谱编号:100-736
霉干菜红烧肉是【在你身边1993】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霉干菜红烧肉”。
霉干菜红烧肉
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
五花肉:适量--
辅助料用量
霉干菜:适量红枣:适量
调味料用量
料酒:适量盐:适量
胡椒粉:适量生姜:适量
葱:适量糖:适量
老抽:适量--

霉干菜红烧肉的做法步骤

  • 第六步:加霉干菜,小火炖1小时
  • 第二步:油锅爆香姜片
  • 第七步:大火收干汤汁,鲜香美味的霉干菜红烧肉就做好了
  • 第一步:准备材料,五花肉切块焯水,霉干菜洗净沥干
  • 第五步:加葱段
  • 第四步:加料酒,盐,白糖,老抽,红枣,开水
  • 第三步:五花肉煸炒至浅金黄色
  • 霉干菜红烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    炖肉时加红枣,肉更容易酥烂,味道也甜美

    菜谱标签:热菜

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