香甜葵花酥
香甜葵花酥是芹意分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“香甜葵花酥”制作过程分25个步骤，作者提供了24张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香甜葵花酥。
菜式简介
只要明白了基本的配方和起酥方法，中式酥皮点心的创意无非就是颜色、馅料和形状了。至于颜色，可以使用各种具有天然鲜艳色彩的食材或者人工色素；馅料更是多种多样；形状嘛，发挥想象力，任何形状都是合理的。
芹意比较喜欢小包酥制作酥皮点心，曾经发表过小包酥制作的
港式老婆饼和枣泥菊花酥，今天试试大包酥——
馅料很简单，就是普通的红豆馅，胜在自己制作，比较放心。
形状稍微变化一下，整成向日葵的模样，就像葵花朵朵开
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉150克
- 细砂糖30个
- 黄油30克
- 水60克
- 辅助料
- 低筋面粉100克
- 黄油50克
- 调味料
- 豆沙馅适量
- 蛋黄液适量
- 黑芝麻适量
香甜葵花酥的做法步骤
香甜葵花酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、也可以采用小包酥方法制作，效果、口感会更好。
2、馅料随意，枣泥、莲蓉、椒盐等，都是成立的。
3、烤好后的葵花酥不要马上翻动，等完全冷却后在拿出来，否则容易碎。