芥末松仁拌芥蓝
芥末松仁拌芥蓝是红伊分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“芥末松仁拌芥蓝”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芥末松仁拌芥蓝。
菜式简介
芥蓝主要产于广东福建，做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热作用。它还含有大量膳食纤维，能防止便秘。降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
今天将这道菜做个改良，用芥末来冷拌，效果还真不错，爽口有点淡淡的清香味
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 芥蓝1斤
- 松仁10克
- 辅助料
- 芥末1克
- 橄榄油1汤匙
- 调味料
- 盐5克
芥末松仁拌芥蓝的做法步骤
芥末松仁拌芥蓝做法技巧/窍门/补充说明：
芥末放多少可以按个人喜欢，先少放，觉得味不够再加。建议不要多放，芥末味淡点反而提升了芥蓝的清香味