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【早餐记录】三色饺子

美食达人@依然美食
【早餐记录】三色饺子的做法

菜式简介
  我家的宝宝不爱吃蔬菜,真的是是一个很头大的问题啊。不吃蔬菜会缺少维生素的。当妈的看在眼里急在心里。那就做一些花样面食吧!结果我的女儿还是不给我面子就吃了两个。还好儿子喜欢啊。总算不白费心机。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
熟紫薯一小块
熟菠菜2棵
胡萝卜半根
辅助料
面粉适量
里脊肉适量
调味料
少许
味精少许
料酒少许

【早餐记录】三色饺子的做法步骤

  • 第一步:准备好材料
  • 第二步:把菠菜打成泥
  • 第三步:依次把胡萝卜和紫薯也打成泥,剁好馅料加好调料(可以个人口味添加)
  • 第四步:紫薯泥倒入面粉和成团,和到光滑即可
  • 第五步:和好面团待用
  • 第六步:和好面团待用
  • 第七步:把面团擀成皮,用面粉杯压模型,压好的模型可以就可以包饺子了。包饺子的步骤忘记拍了
  • 第八步:煮好水饺颜色还是很漂亮的
  • 第九步:肉还是很鲜嫩的
  • 【早餐记录】三色饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    依然的唠叨:

    1·打泥的时候不要加太多的水

    2·擀面皮的时候撒一些生粉,不会黏住

    3·面皮要均匀,不要太厚要不然会影响口感,还容易破皮

    4·水煮,一定要把水烧开,防粘锅

    菜谱标签:家常菜主食

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