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水中鲜-【茭白蘑菇】

菜谱编号:100-231
水中鲜-【茭白蘑菇】是【帅帅小厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水中鲜-【茭白蘑菇】”。
水中鲜-【茭白蘑菇】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

为什么给这个菜起名叫水中仙呢

原来吃了好几年的茭白才知道,原来茭白是水生的

再配上菌类的鲜味,所以我给这个平凡的家常菜起了一个不平常的名字“水中鲜”

水中鲜-【茭白蘑菇】主厨:帅帅小厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茭白:适量蘑菇:适量
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
鸡精:适量--

水中鲜-【茭白蘑菇】的做法步骤

第一步:准备原料

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第一步骤

第三步:热锅凉油,爆香辣椒和葱花

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第三步骤

第五步:加入茭白丝

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第五步骤

第二步:茭白切丝,蘑菇手撕

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第二步骤

第四步:加入蘑菇她软

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第四步骤

第七步:最后加入耗油适量,盐和鸡精适量即可。

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第七步骤

第六步:加入适量水,防止粘锅

水中鲜-【茭白蘑菇】做法第六步骤
水中鲜-【茭白蘑菇】做法技巧/窍门/补充说明:

提示:1、茭白比较干,加入水防止粘锅
2、耗油的量根据个人口味
3、蘑菇可以换成其他菌类

相关食材:茭白蘑菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的水中鲜-【茭白蘑菇】。

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