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荠菜菜盒----田园的梦

美食达人@熊寳寳爱吃
荠菜菜盒----田园的梦的做法

菜式简介
  一年又将过去,一个人的生活,应该懂得用美食取悦自己

耗时/难易度
口味其他
工艺
耗时廿分钟
难度简单
主材料
面粉适量
鸡蛋适量
荠菜适量
辅助料
酸菜适量
调味料
适量
胡椒粉适量
咖喱粉少许

荠菜菜盒----田园的梦的做法步骤

  • 第一步:荠菜洗净(自己挖的野菜哦)切碎,酸菜少许切细末。鸡蛋打碎。待热油倒入蛋液,炒成蛋沫,起锅
  • 第二步:锅中再倒油,油热后放酸菜沫,炒出香味倒入荠菜,鸡蛋,加调料调味。荠菜如果后会出很多水汤汁,起锅将汤倒掉后,再热油稍微炒过起锅。
  • 第三步:电饼铛通电倒油,将面团揪成小团,步骤与包包子相似,然后压平放入锅中,煎至双面金黄即可出锅
  • 荠菜菜盒----田园的梦做法技巧/窍门/补充说明:

    荠菜营养价值很高,具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。因为是野菜,所以炒料时适量的猪油可以让口感更为细腻

    相关食材:荠菜

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