【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏
【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏是绿色天使分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏。
菜式简介
自从到了美食天下，做菜尤其是宴客总是会想一些花样菜，虽然并不完美，但也能让人耳目一新，也同时让人感受你对他或者她们的重视。就是自家吃也是会活跃一下气氛，所有经常会创意一些奇怪但还是很简单的菜菜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜多半根
- 鲜虾8个
- 鸡胸肉50克左右
- 辅助料
- 香葱一两根
- 姜片3片
- 圣女果适量
- 黄瓜一段
- 调味料
- 盐少许
- 鲍汁少许
- 绍酒适量
- 水淀粉适量
- 胡椒粉少许
- 淡酱油少许
- 鸡精少许
【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏的做法步骤
【怡汝私房宴客菜】简单几步换个花样更鲜艳---鲜虾鸡茸丝瓜盏做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡蓉比馅要细一些，搅拌要充分到位，这样吃起来口味很好。
2、丝瓜要底部多留一些，我这里底部太少了，所有优点变形。
3、丝瓜的皮要去的薄一些，这样看起来更绿一些。
4、我这里弄形状不够理想，你可以馅在少放一些，会更好看一些。
5、至于馅，你可以放鱼蓉也可以用虾蓉都可以的。
6、芡汁一定要明芡才好，否则不好看了。