不一样的鸡蛋羹
不一样的鸡蛋羹是【季小收】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不一样的鸡蛋羹”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | -- |
辅助料用量 | |
虾皮:适量 | 水:一小碗 |
调味料用量 | |
油:一勺 | 盐:小半勺 |
酱油:三小勺 | 葱花:适量 |
不一样的鸡蛋羹的做法步骤
不一样的鸡蛋羹做法技巧/窍门/补充说明:
因各家火力不一样,锅的瓦数也不一样,可能同样的时间鸡蛋羹会老了或者不熟,建议大家放上虾皮两分钟后拿勺子轻轻拨开鸡蛋羹下面看看是不是还有蛋液流出,如果有说明不熟,可以继续加热几分钟,如果没有蛋液了说明已经熟了,关火即可。
菜谱标签:热菜
相关食材:鸡蛋