凉拌鱿鱼

菜式简介
　　凉拌鱿鱼卷，这是在超市买的，配火锅用的那种冰卷，不知道是不是鱿鱼卷，管它呢，那就叫鱿鱼卷吧！没什么那，好吃就 行。
　　
　　买好的鱿鱼 卷解 冻过冷水冼干净，再过开水烫片刻去菌。
　　再改刀装碗里待用。放进姜米，葱花。
　　油辣椒 粉，调味鲜，鸡精，淋上蚝油，芝麻油拌匀。即成。